聚餐大鱼大肉 肠胃很有负担 五个方法有助保持血糖稳定
作者: 宣传统战部 阅读次数: 578 发布时间: 2024-02-23
本报记者 徐小翔 通讯员 陈雨虹
春节期间，餐桌上的琳琅满目常常给肠胃带来负担。“糖友”更是犯了难，聚餐时一个不注意，血糖就往上走。聚餐较多时如何保持血糖稳定？best365内分泌科主任助理陈晓佩分享了5个实用易操作的方法。
准备一只盛有清水的小碗放在自己面前。每次把夹的菜先在小碗里过一下再吃，能有效减少油脂。烹饪方式避免煎、炸、烤、炒，尽量选择蒸、煮、炖、焖等。
饮料不喝或少喝。实在要喝，选择热量少的饮料。饮料按照健康程度分A、B、C、D四级，分级依据是每100毫升中含饱和脂肪酸量及含糖量，A级最健康，D级最不健康。可以看一下成分表，每100毫升含糖（或碳水化合物）量超过10克就是所谓D级饮料。喝D级饮料250毫升就超过正常人每天推荐糖摄入量的上限（25克）。
吃完饭后及时放下筷子。聚餐时，吃到肚子不饿后及时放下筷子，然后捧一杯热水或泡一壶茶，聊聊天。
饭后运动不可少。茶余饭后，或陪家人收拾碗筷，或邀家人出去散步，或带家人逛个超市，都是不错的饭后运动，对睡眠也有好处。
白粥小菜可作为调剂。胃肠不消化的时候，可以来一顿白粥（或小米粥）和小菜，给胃肠减负，让肚子舒服。
2024年2月23日 《浙江老年报》 9版 健康
